The Opener 便りNo. 275

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○○●●○○           The Opener便り No. 275

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○●●●●○ The Opener便りは、弊社スタッフとお名刺又はメールアドレス

○●●●●○     を交換させて頂いた方へ送付しております。

○●●●●○ 配信先変更や配信停止をご希望の方は、下記アドレスへお申出ください。

○●●●●○           info@theopener.jp

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The Opener Mail Magazine                     2018/08/01

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━━━━━━━━━━━━━━< 目次 >━━━━━━━━━━━━━━━━━

1 ルグドゥノム ブション リヨネにてダミアン・ウーゴ バイ・ザ・グラスサービス

2 夏期休暇のお知らせ

3 扇谷3姉妹の人間交差点 第105回『日本ワインコンクール審査結果発表』

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皆さま、こんにちは!The Openerの扇谷(姉)です。

いつもThe Opener便りをご愛読いただき、誠にありがとうございます。

 

1 ルグドゥノム ブション リヨネダミアン・ウーゴ バイ・ザ・グラスサービス

 

神楽坂にあるルグドゥノム ブション リヨネにて、ダミアン・ウーゴのブラン・ド・ブランのシャンパーニュが、バイ・ザ・グラスでサービスされています。オーナーのクリストフさんはリヨン生まれ。ご自身の生まれた地をイメージされてできた老舗のビストロです。ランチから営業されていますので、お気軽に足を運んでみてくださいね!

https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13043985/

 

2 夏期休暇・営業時間のお知らせ

 

The Opener株式会社/ Wine Shop Opener

8月11日(土)〜8月15日(水)休業

ご注文は10日(金)午前10時まで承ります。また、16日(木)より通常営業いたします。

 

La Chandelle

8月11日(土)〜8月15日(水)休業

8月16日(木)、17日(金) 18時〜0時までの営業

18日(土) 20時〜0時までの営業

20日(月)から通常営業いたします。

 

Le Coeur

8月11日(土)〜8月19日(日)休業

8月4日(土)、25日(土)臨時営業 17時〜23時(22時ラスト・オーダー)

 

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— 扇谷3姉妹の人間交差点—

扇谷3姉妹の人間交差点 第105回『日本ワインコンクール審査結果発表』

 

(The Openerは人と人とのオープナーとしてワインを愛する人同士の出会いも

大切にしたいと考えています。このコラムは、そんな私たち3姉妹が人間交差点で

出会う様々な、ヒト、コト、モノ、情報など、リアルに伝えていくコンテンツです)
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皆様、こんにちは、扇谷(長女)です。

このコラムまでお読み頂き、本当にありがとうございます!

 

さて、昨日日本ワインコンクール2018の発表がございました。

受賞ワインの情報はこちらから↓↓

https://www.pref.yamanashi.jp/jwine/2018fol/18prize.html

 

この品評会は日本ワインの品質と認知度の向上を目的とし、2003年から毎年山梨県で開催されています。

 

今年は787ワインのエントリーの中から22点が金賞を受賞しました。中でもサッポロビールが造る「グランポレール山梨甲州樽発酵2017」が金賞となり、3年連続で甲州の部門最高賞を受賞しました。素晴らしいですね!

 

私は5年前から豪州ワインライターのデニス・ギャスティン氏の通訳をさせて頂いています。審査員には造り手、ワインジャーナリスト、国税局鑑定官、ソムリエと凡ゆるワイン業界関係者が勢ぞろい。今年の招聘審査員は、先のギャスティン氏に加え、ボルドー大学のジル・ド・ルベル教授、マスター・オブ・ワインのリン・シェリフ氏、ワインジャーナリストのニール・ベケット氏(ザ・ワールド・オブ・ファイン・ワイン)という素晴らしい顔ぶれでした。

ギャスティン氏からは勿論、審査会の皆さまのコメント一つ一つが自分にとって刺激的でかつ勉強になり、毎年貴重な機会を頂いていることを心から嬉しく思っています。

 

海外の方々が日本のワインを評価し、それを発信する– 甲州ワインが世界に羽ばたいてから10年以上経ちますが、日本ワインが国際的にも評価されていて、日本での認知度だけでなく海外での認知度も高まっていることも嬉しいですね。

 

末筆ながら、この度受賞されたワイナリーの皆さまに心からお祝いを申し上げます。

 

以上になりますが、今号もご愛読いただき、誠にありがとうございました。

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「The Opener便り」は、メールマガジン配信のご希望をいただいた方をはじめとして
弊社メンバーとお名刺交換をさせていただいた方、ワイン会やイベントにご参加頂いた

方など、今後も是非お付き合いをさせていただきたい方々を対象にお送りしております。

 

扇谷まどかの著書はこちらから

http://goo.gl/7dZrpg

 

The Opener直輸入シャンパーニュ&イタリアワインのオンライン販売

http://www.opener-wine.jp/shop/

 

The Opener直営店2店舗

シャンパン&ワインバーLa Chandelle & Studio La Chandelle

http://www.lachandelle.jp/

シャンパン・ビストロLe Coeur

http://www.lecoeur-roppongi.jp/

 

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発行 The Opener株式会社 http://www.theopener.jp/

責任編集者扇谷 まどか
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