The Opener便り Vol. 208

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○○●●○○       The Opener便り Vol. 208

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○●●●●○ (The Opener便りは、弊社スタッフとお名刺交換をさせて頂いた

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The Opener Mail Magazine   http://www.theopener.jp/       2015/09/02

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━━━━━━━━━━━━━━< 目次 >━━━━━━━━━━━━━━━━━━

1.シルバーウィーク特別営業のご案内

2.The Openerグループ営業日のご案内

3.扇谷3姉妹の人間交差点 第79回『シャンパーニュ地方の収穫について』

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皆さま、こんにちは。The Openerの扇谷(姉)です。

いつもThe Opener便りをご愛読頂き、誠にありがとうございます。

 

朝夕はすっかり涼しくなりましたね、いかがお過ごしでしょうか。今月はシルバーウィークがありますが、みなさま、既にプランはお考えでしょうか。

 

1 弊社直営店La Chandelle並びにLe Coeurは、シルバーウィーク中も休まず営業致します。都内にお住まいの方は勿論、上京される方など、是非この機会に六本木までお越しくださいませ。シルバーウィークならではの特別企画で皆様をお迎え致します。

 

 

<La Chandelle>

  9月21日(月)~23日(水) 18時~0時まで営業

  ドリンク終日半額(1,000~1,500円)

<Le Coeur>

  9月21日(月)~23日(水) 15時~17時、18時~23時まで営業(LO.22時)

  シャンパン・ワインのフリーフロー 1.5時間 5,000円(税込)

  *尚、9月2日(水)は臨時休業とさせていただきます。

 

 

 

 

2 The Openerグループより9月の営業日のご案内です。

The Opener株式会社/ワインショップ・オープナー

営業日:月〜金曜日 10時〜18時 *祝日を除く

特記事項:配送受付は9月18日(金)12時までとさせていただきます。シルバーウィーク中の配送はございませんので、予めご了承くださいませ。尚、9月24日(木)より受注を承ります。

 

La Chandelle

営業日:月〜金曜日 18時〜翌2時  土曜日 18時〜0時

臨時営業日:21日〜23日 18時〜0時

 

Le Coeur

営業日:月〜土曜日 11時半〜14時半(L.O.13時半)18時〜22時(L.O.22時)

臨時営業日:21日から23日 15時〜17時 、18時〜22時(L.O.22時)

臨時休業日:2日

 

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— 3 扇谷3姉妹の人間交差点 —

第79回 『シャンパーニュ地方の収穫について』

(The Openerは人と人とのオープナーとしてワインを愛する人同士の出会いも大切にしたいと考えています。このコラムは、そんな私たち3姉妹が人間交差点で出会う様々など、ヒト、コト、モノ、情報など、リアルに伝えていくコンテンツです)
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皆様、こんにちは、扇谷(長女)です。

このコラムまでお読み頂き、本当にありがとうございます!

 

さて、早速ですが、シャンパーニュ委員会よりの最新情報をお知らせします。

シャンパーニュ地方では、オーヴ県にあるモンギュー村をはじめ、8月29日より収穫が始まりました。オーヴ県のほとんどのところが今週中にスタートします。

http://www.champagne.fr/en/news/general-news/news?actu=35&typologie=11

 

尚、マルヌ河流域のシャトー=ティエリなどエーヌ地方は来週から、マルヌ全般は今週〜来週にかけて、セーヌ=エ=マルヌは来週から、そしてラングルチーズで有名なラングル地区に程近いオート=マルヌ県は間もなくスタートとなります。

 

弊社造り手からの収穫情報は以下の通りです。多少の前後はあると思われます。

Champagne Damien Hugot(Cramant, Chouilly) 9月14日の週

Champagne Fernand Thill(Verzy) 来週

Champagne Lelarge-Pugeot(Vrigny) 来週

Champagne Pessenet-Legendre (Reuil) 来週

Champagne Vadin-Plateau(Cumiere)まもなく

 

今年は非常に暑い夏が続きました。8月後半に雨が降りましたが、ぶどう自体は非常に良い状態であると生産者の殆どが口を揃えて言っています。このまま良い天候が続くことを願うとともに、恐らく多くの生産者が2015年ヴィンテージに取り組むと予想されますので、数年後の抜栓を心から期待したいですね!

 

 

以上になりますが、今号もご愛読いただき、誠にありがとうございました。

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「The Opener便り」は、メールマガジン配信のご希望をいただいた方をはじめとして
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日本でここでしか買えないシャンパン&ワインはこちらから

http://www.opener-wine.jp/shop/

 

The Opener直営店

シャンパン&ワインバー La Chandelle

http://www.lachandelle.jp/

シャンパン・ダイニング Le Coeur

http://www.lecoeur-roppongi.jp/
発行 The Opener株式会社 http://www.theopener.jp/

責任編集者扇谷 まどか
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━(C)2015 THE OPENER

 

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