The Opener便り Vol. 204

 

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○○●●○○       The Opener便り Vol. 204

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○●●●●○ (The Opener便りは、弊社スタッフとお名刺交換をさせて頂いた

○●●●●○ 方に送付しております。配信先変更や配信停止をご希望の方は、

○●●●●○     当メール最下部をご覧ください)

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The Opener Mail Magazine   http://www.theopener.jp/       2015/07/01

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━━━━━━━━━━━━━━< 目次 >━━━━━━━━━━━━━━━━━━

1.Le Coeur営業内容変更のご案内

2.ワインエイド!for East Japan 2015

3.扇谷3姉妹の人間交差点 第77回「ワインの効能」

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皆さま、こんにちは。The Openerの扇谷(姉)です。

いつもThe Opener便りをご愛読頂き、誠にありがとうございます。

はじめに、Le Coeurからのご案内です。

明日2日(木)より、下記の通り内容を変更して営業を開始します。

<営業時間>

 月~土曜日 11時半~14時半 (13時半ラストオーダー)*ランチ営業を開始

       18時~23時(22時ラストオーダー)

 定休日   日祝日

<料金内容>

 内税表示に致します。例えば、Thank you Setはこれまで3900円+税(4250円)

   でしたが、3900円(税込)と致します。

<フードメニュー>

 生ハム、オリーヴ、ピクルスなどのタパス料理(一皿500円~)をご用意致します。

ランチの営業は7月6日(月)から開始いたします。ハッシュドビーフやシェフのおまかせ

ランチなどご用意しておりますので、特に六本木界隈でお仕事されている方や美術館へ

お越しの方など、是非ともお気軽にお立ち寄りくださいませ。また、土曜日のランチ時は、

これまでと同様、シャンパーニュ・フリーフローをご用意しております。マグナムで

楽しめるシャンパーニュ・フリーフロー、シャンパーニュ好きにはたまりませんね!

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

ル・クール 六本木

東京都港区六本木7-9-5-2F

03-6432-9688

http://www.lecoeur-roppongi.jp/

続きまして、ワインエイド!for East Japan 2015のご案内です。

「ワインで日本を元気にしよう!」をスローガンに、震災以降毎年行っているチャリティ

・イベント、今年も弊社は参加致します。

本年もアグネス・ホテル東京にて、7月10日(金)、11日(土)に開催いたします。

参加費は10,000円(事前振込)、クオリティ高いワインとともに美味しいお食事を

楽しみながら、毎年被災地を応援しています。ワインラヴァーにはたまらないイベント

です!

詳細・お申込はこちらから↓↓

http://wineaid.wix.com/wineaidforeastjapan

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 - 扇谷3姉妹の人間交差点 -

第77回 『ワインの効能』

(The Openerは人と人とのオープナーとしてワインを愛する人同士の出会いも大切に

したいと考えています。このコラムは、そんな私たち3姉妹が人間交差点で出会う様々

など、ヒト、コト、モノ、情報など、リアルに伝えていくコンテンツです)

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皆様、こんにちは、扇谷(長女)です。

このコラムまでお読み頂き、本当にありがとうございます!

先日、和歌山大学で講義をする機会に恵まれました。

『食文化とワイン文化』について1時間半お話しました。食文化の話の時はほとんど

全ての学生が聴いていたと思いましたが、ワインの話になるとパタパタと眠りに陥る

学生が見えだし、いかにワインに興味がないことを物語っているのか(私の講義が

面白くないとも言えますが・・・)、若者のワイン(アルコール)離れを垣間見た

ような気がします。

しかし、この講義の中で、先日英インディペンデント紙が報じた「赤ワインを飲むと

痩せる?!」というニュースの話をしたところ、それまで眠りに陥っていた生徒が

起きだす場面がありました(笑)。

http://www.independent.co.uk/life-style/health-and-families/health-news/

want-to-lose-weight-drink-red-wine-10335521.html)

このニュースは、赤ワインの中に含まれるレスベラトロールというポリフェノールの

1種が、白色脂肪(余分なカロリーを体内に蓄積)を褐色脂肪(食事から取り入れた

余分なエネルギーを燃焼)に転換するのを助けるというもの。

実はこの記事が出た数日後に、この内容は赤ワインを飲んでいる場合のみに限るとし、

食事やおつまみを食べて赤ワインを飲んでも効果的ではないと反論した団体もあり

ましたが・・・

話はかわりますが、昨日、北海道にある道内生産量No.1を誇る北海道ワインさんが、

ワインの製造時に出るぶどうの搾りかすを利用して化粧品や健康食品を商品化すると

いうニュースがありました。ポリフェノールが紫外線防止になるとのこと。

http://dd.hokkaido-np.co.jp/news/economy/economy/1-0151259.html)

ポリフェノールと健康に関しては、これまで沢山の研究結果が発表されていますが、

ワインを飲む事で身体に良いだけでなく(そして痩せれるかもしれない?!)、結果的に

資源の再利用になることを考えると、もっと多くの若者にそれを知ってもらってワイン

を飲んでほしい、と切に願います。

以上になりますが、今号もご愛読いただき、誠にありがとうございました。

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「The Opener便り」は、メールマガジン配信のご希望をいただいた方をはじめとして

弊社メンバーとお名刺交換をさせていただいた方、ワイン会やイベントにご参加頂いた

方など、今後も是非お付き合いをさせていただきたい方々を対象にお送りしております。

配信停止、ご感想、ご意見、ご要望はこちらから

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http://www.opener-wine.jp/shop/

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シャンパン&ワインバー La Chandelle

http://www.lachandelle.jp/

シャンパン・ダイニング Le Coeur

http://www.lecoeur-roppongi.jp/

発行 The Opener株式会社 http://www.theopener.jp/

責任編集者 扇谷 まどか

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━(C)2015 THE OPENER

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